Teigwaren & Sonstiges

Bei der Herstellung unserer Nudel und Maultaschenteige verwenden wir
200 g Vollei ( 4 Eier ) pro Kilogramm Grieß/Dunst, des weiteren Speisesalz und Wasser.
Somit entsprechen unser Nudel und Teigwaren der Qualitätsstufe für feinste Eierteigwaren.
Wir stellen sie als Weizen oder auch als Weizenfreie Produkte aus Dinkel her.

  • Suppennudel
  • Halbbreite Nudel
  • Breite Nudel
  • Maultaschenteig
  • Dinkelmaultaschenteig