Saisonale Backwaren

Zwiebelkuchen
...egal ob

  • traditionell,
  • als Quiche mit Schinken oder Rauchfleisch oder
  • vegetarisch, ganz ohne Fleisch

wird die Basis unsere Leckereen nur aus Zwiebeln, Milch,Mehl, Eiern, Salz und Gewürzen zubereitet.
Ursprünglich als Herst und Saisongebäck hergestellt gibt es nun die Möglichkeit diese Artikel Ganzjährig zu eniesen.


Siederskuchen  Kuchen und Brunnenfest
Demonstriert wird die historische Rettung des Müllers aus der brennenden Stadtmühle. Er spendierte den Siedern 1316 der Sage nach als Dank für seine Rettung den großen Siederskuchen. Die Veranstaltung, die auch Kuchen- und Brunnenfest genannt wird, ist seit dem Mittelalter in Schwäbisch Hall überliefert. Ablauf, Kleidung und Verhalten sind genau festgelegt.

 


Weihnachtsgebäck